생활의 달인 872회. 오사카 고기찐빵, 전국 8도 6대 김밥 달인, 광명 전통시장 국화빵, 대왕호떡 달인 맛집 위치 및 메뉴, 가격 정보

2023년 1월 9일 SBS 생활의 달인 872회 방송분에서는 전국 각지의 달인들을 만나러 간다. 일본 오사카의 고기찐빵의 달인 시게미츠 료헤이, 전국 8도 6대 김밥 달인인 원상숙 씨, 시장 속 다양한 달인인 이명희, 유종복, 최민진 씨를 만난다.

 

 

코로나가 조금 잠잠해지면서 일본으로 여행을 하는 사람들이 늘어났다. 엔저 현상도 일본으로 가는데 한몫하고 있는 듯하다. 일본의 주요 여행지 중 하나인 오사카에는 고기 찐빵으로 유명한 집이 있다. 바로 '551 호라이(Horai)'라는 곳인데 파는 것은 찐빵인데 간판이름을 한국어로 번역하면 호라이만두라고 나온다.

 

국내 방송사에서는 요즘 국내뿐만 아니라 일본의 맛집도 종종 소개를 하곤 한다. 이번 편에서는 이곳 오사카에서 줄 서서 먹는다는 고기찐빵집을 소개한다. 대표적인 찐빵은 차슈 라멘이 있듯이 야들야들하고 부드러운 돼지고기 챠슈가 들어가 있는 차슈 찐빵이 명물이다.

 

우리가 흔히 앙코없는 찐빵이라고 하듯이 앙코를 한국어로 팥소라고 하는 것 같다. 그 찐한 팥이 가득히 찐빵 속을 채운 팥소 찐빵 또한 빼놓을 수 없는 맛이다.

 

일본 오사카 고기 찐빵, 만두 맛집 위치

• 상호 : 551 HORAI (551 호라이만두 본점)
• 주소 : 3 Chome-6-3 Nanba, Chuo Ward, Osaka, 542-0076 Japan (〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波３丁目６−3)
• 전화번호 : +81666410551
• 영업시간 : 매일 오전 10시 ~ 오후 10시
• 홈페이지 주소 : https://www.551horai.co.jp/shop/list/13/

 

 

여주시 점동면에는 김밥 맛집이 있다. 분식집에 있는 분식류 메뉴들이 다양하게 있는데 이곳에는 특이한 김밥이 있다. '참매엉김밥'이라는 것인데, 어감이 참매워를 재미있게 표현한듯하다. 참치와 맵게 조리된 우엉을 넣고 김밥을 만들었는데 매운 거 잘 먹는 사람이라면 도전해볼 만하다. 맵찔이들은 자제하는 것이 좋다.

 

김밥 속에 들어가는 밥의 양도 넉넉해서 웬만한 성인들이라도 한 줄이면 배가 차는 수준이라고 한다. 요즘은 분식 메뉴도 가격이 너무 올라서 김밥 한 줄에 2~3천 원이 넘어가는 곳이 많다. 성인이라면 보통 2줄에다가 라면 한 그릇은 먹어줘야 하는데 그러면 1만 원은 금세 넘어간다. 이곳은 맛도 맛이거니와 양도 많아서 좋은 선택이 될 것이다.

 

전국 8도 6대 김밥 달인 맛집 위치

에스콰이어 선정 전국 8도 6대 김밥맛집

• 상호 : 나루터김밥 점동점
• 주소 : 경기도 여주시 점동면 청안로 140 (청안리)
• 전화번호 : 031-881-6070
• 영업시간 : 주중 오전 8시 ~ 오후 6시 / 토 오전 8시 ~ 오후 3시 / 매주 일요일 정기휴무

 

메뉴 및 가격

• 참매엉김밥 (참치 + 매운 우엉) : 5,500원
• 야채김밥 : 3,000원
• 참치김밥 : 4,000원
• 치즈김밥 : 4,000원
• 우엉김밥 : 4,500원
• 라면 : 4,000원
• 떡라면 : 5,000원
• 치즈라면 : 5,000원
• 쫄면 : 7,000원
• 떡볶이 : 4,000원
• 라볶이 : 5,000원
• 치즈떡볶이 : 5,000원
• 치즈라볶이 : 6,000원
• 즉석오뎅 : 4,000원
• 우동 : 7,000원

 

 

광명 전통시장 입구 쪽에 나나약국이 있는데 그 바로 옆에 조그마한 포장마차로 운영하는 국화빵 맛집이 있다. 앞쪽에는 '추억의 국화빵'이라는 글씨가 쓰여있고 몇 가지 메뉴와 가격표시가 되어 있다. 14년 동안 국화빵만을 만들어온 이명희 씨는 51세이다.

 

국화빵이 뭐 그리 다를까마는 찰진 반죽과 달콤한 팥소의 조화가 심상치 않다. 맛도 맛이지만 국화빵을 만들어내는 손기술과 속도가 눈까지 즐겁게 한다. 2.15kg 양의 반죽이 들어있는 주전자를 하루에 50여 개씩 사용한다고 하니, 하루에 만들어내는 양이 어마어마하고 그만큼 굽는 속도가 빠르다는 반증이겠다.

 

광명전통시장 국화빵 달인 맛집 위치

광명전통시장협동조합 주소에 위치한 소형 포장마차에서 판매 중이라 딱히 상호는 없고 길거리 음식이라고 보면 된다. 시장 입구 쪽에 있는 나나약국이 있는데 그곳 바로 옆에 위치해 있다.

• 상호 : 광명전통시장 국화빵
• 주소 : 경기도 광명시 광이로 13번길 9-15 (광명동, 광명사거리역 10번 출구) 
• 전화번호 : 02-2689-7666

 

메뉴 및 가격

• 국화빵(8개 / 12개 ) : 2,000원 / 3,000원
• 호도과자 10개 : 3,000원
• 델리만쥬 10개 : 3,000원

 

 

생활의 달인 대왕호떡 달인은 인천 부평시장역 2번 출구에서 400여 미터쯤 가다 보면 나오는 상호가 대왕꽈배기 & 호떡이라는 곳이 있다. 오코노미야끼 전문점에서나 봄직한 대형 철판에서 씨앗호떡이 불티나게 팔리는데 그 크기가 엄청나게 커서 부평시장에서는 인기가 많은 길거리 음식이라고 한다.

 

대왕꽈배기와 씨앗 왕호떡은 물론 느끼함이 없는 기름 없는 호떡, 만두피 대신 만두 맛이 나는 야채고기 호떡, 단팥빵, 매콤한 양배추 고로케등을 하루에 2천 개씩 팔린다고 하니 인기가 대단하다.

 

인천 대왕호떡 달인 맛집 위치

• 상호 : 대왕꽈배기 & 호떡
• 주소 : 인천 부평구 부흥로304번길 27 라동18호 (부평시장역 2번 출구)
• 전화번호 : 0507-1326-5868
• 영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 5시 / 매주 월요일 정기휴무

 

메뉴 및 가격

• 메뉴 : 대왕꽈배기, 씨앗왕호떡, 기름없는 호떡, 야채고기 호떡, 단팥빵, 매콤한 양배추 고로케
• 가격 : 모든 메뉴 동일가격 1개 2,000원, 3개 5,000원 (섞어서 가능)

 

 

 

 

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